Tres décadas preparando sopa de bagre en La Unión Sur.
Desde hace casi tres décadas, María Concepción Escobar, ha preparado la deliciosa sopa de bagre en el Mercadito de Mariscos en La Unión Sur.
Conchy, como es conocida por sus clientes, explica que la preparación de la sopa incluye diferentes mariscos y especias. Además de su toque especial como todo secreto de cocina.
La comerciante de 50 años, expresó que los clientes cuando prueban la sopa, siempre regresan por ella, sumándose a la larga lista de personas que prefieren este plato, Escobar hace la invitación a las personas para que puedan probar la deliciosa sopa de bagre.